自然薯 生活 2007.11.11 穂高牧産の自然薯です。 市民タイムスの記事を読んで、早速ビフ穂高に買いに行ってきました。 地面と平行に成長させているそうです。長さは1mほどです。 よくわからない写真。。。 早速今日は、とろろご飯だな。
コメント
長いので置き場に困りますね。美味しかったら買ってみます。
早速食べてみました。
粘り気が凄いですね。
味は、自然薯自体にはあまり無いので、濃い目に作ったダシ汁がキーになりますね。
今日は薄めだったので、後から醤油を足しました。
ネットで調べてみると、味噌汁を入れたりする方もいらっしゃるようです。