新そばと食の感謝祭

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もうほとんど終わるころ行ってきました。
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そばの店舗は8店。
お店の奥には、湯で釜、シンクなども用意されていて本格的。
寒かったので、富士尾山荘の結いそばをいただきました。
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結いそばは、安曇野のそば職人たちが被災地支援につなげようと石巻の名産のワカメや地元名産の油麩(あぶらふ)を使って考案したそばです。
イベントは、おそばのコーナーだけでなく、足湯、スイーツブース、地酒、
農産物コーナー、ステージ、などがあります。
明日は、穂高駅前通りにもお店が並ぶようです。
HP:安曇野市商工会

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