自然薯 - 安曇野の空の下で

2007年11月11日

自然薯

穂高牧産の自然薯です。
市民タイムスの記事を読んで、早速ビフ穂高に買いに行ってきました。
地面と平行に成長させているそうです。長さは1mほどです。


よくわからない写真。。。

早速今日は、とろろご飯だな。


ブログランキングに参加しています。クリックをお願いします。

人気ブログランキングへ

コメント[2]

長いので置き場に困りますね。美味しかったら買ってみます。

早速食べてみました。
粘り気が凄いですね。
味は、自然薯自体にはあまり無いので、濃い目に作ったダシ汁がキーになりますね。
今日は薄めだったので、後から醤油を足しました。
ネットで調べてみると、味噌汁を入れたりする方もいらっしゃるようです。

コメントする